Quando jogador, Beto era goleiro e jogou em diversas equipes baianas, como Galícia, Botafogo e Feira. A primeira grande oportunidade do jovem técnico foi aqui na Olímpica de Itabaiana, em 1970, quando chegou com a responsabilidade de substituir Edmur Cruz, treinador campeão sergipano em 1969.
O jornal O Serrano destacou a chegada de Beto ao Tremendão: "Alberto Cardoso de Menezes, Beto, é natural da vizinha cidade de Ribeirópolis. Emigrou há longos anos para o Estado da Bahia, onde se radicou no meio esportivo. Durante o período no Feira, fêz jôgo duplo, como atleta e treinador. Assume agora, por período experimental, a direção do Tremendão da Serra, como treinador, preparador físico e administrador da sede, tudo indicando que, após o contrato atual de três meses, será contratado por período maior, para o próximo campeonato".
O que seria uma experiência, tornou-se sucesso. Alberto Menezes levou o Itabaiana ao título da Taça Nordeste de 1971 e consolidou-se como grande técnico de futebol. Comandou o Tricolor da Serra em cerca de 100 partidas, nas temporadas de 1970, 1971, 1972 e 1982.
Além do Itabaiana, Beto treinou os nossos rivais Sergipe e Confiança, sendo campeão sergipano em ambos. Treinou, ainda, o Fortaleza/CE, o ASA de Arapiraca/AL, entre diversas outras equipes.
Foi administrador do Estádio Batistão até sua morte, em 2001.
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